Что может быть лучше для обеда, чем сочный и ароматный кусок жареного мяса – настоящий американский стейк. Кто-то считает, что стейк – это слишком дорого, и простое тушеное мясо экономичней, кто-то думает, что хороший стейк в домашних условиях не приготовить. Но на самом деле любители мяса заплатят за ресторанный стейк гораздо больше, чем за домашний. …
Метки
ПОПУЛЯРНЫЕ СТАТЬИ
Потребительское колесо сенсорного восприятия шоколада: что это такое и как им пользоваться
«Consumer Chocolate Sensory Wheel» (потребительское колесо сенсорного восприятия шоколада), которое помогает описать вкус шоколада и какао, их …Ароматные секреты
Благодаря торговле специями — древними вкусовыми добавками, создавались империи, открывались неизвестные земли, менялись религии …Факторы, влияющие на цвет мяса
Задумывались ли когда-нибудь почему курятина бывает белой и темной, и почему эти два вида …Какие пищевые добавки можно найти в хлебе?
Хлеб – всему голова. Это очень важный питательный продукт в нашем рационе – так …Консерванты. Как они влияют на организм?