В последние годы потребитель стал проявлять интерес к необычным продуктам, в состав которых входят оригинальные или экзотичные компоненты. Такая тенденция наблюдается даже в продуктах с использованием соли. Покупатель хочет видеть не максимально очищенную соль, а наоборот, предпочитает сорта, богатые микроэлементами, с необычным происхождением или эзотерические. При этом покупатель даже готов мириться с необычным вкусом продуктов, …
Метки
ПОПУЛЯРНЫЕ СТАТЬИ
Небесно-голубые вкусности. Свойства голубой спирулины
Натуральность прежде всего Появившийся на рынке пищевой промышленности синий натуральный краситель спирулина завоевал особую …Современные десерты: муссовое пирожное «Фешн Малина»
Муссовое пирожное «Фешн Малина» Малиновый ганаш Ингредиенты: Желатин листовой — 4 г Сливки 33% …Секрети сили клейковини
Повітряні і ніжні дрібнопористі бріоші, веснянкувата з великими дірками хлібна м’якушка, або ніжне і …Сладкие Swarovski
Как Вы думаете, леденец — это кристалл? Он прозрачный, хрупкий, твердый… А вот и …Каким бывает шоколад и его начинки?
Ацтеки готовили шоколад так: растирали какао-бобы в труху, смешивали с острым перцем и кукурузой …