В последние годы потребитель стал проявлять интерес к необычным продуктам, в состав которых входят оригинальные или экзотичные компоненты. Такая тенденция наблюдается даже в продуктах с использованием соли. Покупатель хочет видеть не максимально очищенную соль, а наоборот, предпочитает сорта, богатые микроэлементами, с необычным происхождением или эзотерические. При этом покупатель даже готов мириться с необычным вкусом продуктов, …