Тесто и начинка — это простое сочетание не имеет места и времени рождения. Первые похожие на «пельмени» блюда появились в Китае в начале нашей эры. За прошедшие две тысячи лет, пожалуй, ни один мировой регион не обошелся без своего «пельменя». Во многих странах мира есть свои представление о том, как объединять тесто и начинку, из …
Метки
ПОПУЛЯРНЫЕ СТАТЬИ
Итальянское мясо — виды и названия
Италия была мировым лидером в технологии сохранения мяса еще во времена Римской Империи. Соление, …Полиморфы шоколада
Рассмотрим различные структуры шоколада и узнаем, почему процесс темперирования важен для производства шоколада высочайшего …Бургерная мания
Рынок бургеров в США продолжает развиваться. Причем, данная тенденция не зависит от устойчивой популярности …Какие пищевые добавки можно найти в хлебе?
Хлеб – всему голова. Это очень важный питательный продукт в нашем рационе – так …Бетанин – натуральный и суперполезный краситель
Цвет является одним из важнейших факторов, определяющих качество пищевых продуктов. Он играет значительную роль …