З давніх-давен люди їли і любили солодке. На думку багатьох вчених, жага до цукру закладена у людини на інстинктивному рівні, оскільки він відіграє важливу роль у нашій життєдіяльності. Солодощі — важливе джерело енергії Продукти харчування, що мають солодкий смак, зазвичай містять велику кількість простих вуглеводів. Вони, в свою чергу, є джерелом швидкодоступної енергії, яка була …
Метки
ПОПУЛЯРНЫЕ СТАТЬИ
Самый популярный фермент в мясной индустрии
В современной пищевой промышленности, особенно в мясоперерабатывающей, самым распространенным ферментным препаратом по праву можно …«Пельмени всех стран объединяйтесь», часть 2
Тесто и начинка — это простое сочетание не имеет места и времени рождения. Первые …Фуд-тренды: цветной хлеб
Как готовят и с чем едят разноцветный хлеб. Голубые сэндвичи, розово-желтые булочки, радужный батон …Ринок заморозки хлібопекарської та кондитерської продукції
На думку експертів, ринок замороженої продукції ще не досяг зрілості, і на його подальше …История продуктов. Знаете ли Вы что…
Говоря о кухне, трудно умолчать о том, ради чего эта самая кухня создана, — …