Стабилизаторы. Что же это такое?
-
17 декабря, 2018
Похожие записи:
- Что такое убе и почему стоит его попробовать?
- Десерты фиолетового цвета заполонили социальные сети. При приготовлении этих ярких сладостей используют убе. Разби
- Ринок заморозки хлібопекарської та кондитерської про
- На думку експертів, ринок замороженої продукції ще не досяг зрілості, і на його подальше становлення вплине цілий
- Майбутнє зараз: інноваційні технології в харчовій про
- Не всі інноваційні технології можуть вважатися проривними, а тільки ті, які глобально змінюють суспільство. Патрік
ПОПУЛЯРНЫЕ СТАТЬИ
Каррагинаны для молекулярной кухни
Каррагинаны – относятся к семейству гидроколлоидов, которые используются для загущения, стабилизации и образования гелевых …
Собаки, еда и фотошоп: забавные фото с «сюрпризом»
Владелец аккаунта «Dogs In Food» (@dogs_infood) в Instagram выкладывает фото еды. Но это не просто …
Індустріальні та крафтові панетоне
Щороку сучасні виробники готові дивувати своїх покупців незвичайними новинками. Нещодавно і в наших кондитерських …
Итальянское мясо — виды и названия
Италия была мировым лидером в технологии сохранения мяса еще во времена Римской Империи. Соление, …
Сучасний стан хлібопекарської промисловості. Хлібні тренди
Ароматний чорний, пишний білий, корисний житній, оригінальний з висівками, духмяний гірчичний – сортів хліба так …
Добавить комментарий