Когда фотограф Бет Гальтон и фуд-стилист Шарлотта Омнес решили создать коллаборацию, они хотели критически взглянуть на пищу, которую мы употребляем ежедневно. Выбирая продукты, они осознали, что сочетание различной пищи будет более эффективным и привлекательным визуально. «Представляя их вместе, мы получаем более сильную подачу их символической природы», — рассказала Гальтон. Фотографы уже не раз снимали разрезанную …
Метки
ПОПУЛЯРНЫЕ СТАТЬИ
Соль: неизвестные факты об известном продукте
В последние годы потребитель стал проявлять интерес к необычным продуктам, в состав которых входят …Антиоксиданты для мясной промышленности
Стремление обеспечить потребителей максимально широким ассортиментом пищевых продуктов независимо от времени и места производства …Обзор рынка заварных пирожных и эклеров в Украине
Одним из наиболее устоявшихся рынков в Украине можно назвать рынок кондитерских изделий. Украинцы употребляют …Снеки на пике популярности
На основе анализа изменений на рынке продуктов питания за последние годы, исследователями были сформулированы …Все о реакции Майяра или «вкусная» пищевая химия
Учёные по праву считают реакцию Майяра одной из самых интересных и важных в химии …