Без яиц в десертах обойтись трудно – они нужны и в тесто, и для крема, для соуса, для меренги… И хорошо, если в десерт идут яйца, которые потом будут завариваться-запекаться. Но как быть с яйцами сырыми, на которых может обитать коварная сальмонелла? Как готовить, к примеру, ту же меренгу?! Итак, начнем с начала. Как известно, …
Метки
ПОПУЛЯРНЫЕ СТАТЬИ
Соль: неизвестные факты об известном продукте
В последние годы потребитель стал проявлять интерес к необычным продуктам, в состав которых входят …День эскимо: история и интересные факты
Международный день эскимо ежегодно празднуют 24 января миллионы любителей этого замороженного сладкого продукта. Мороженное …В Украине появится растительное мясо от стартапа Beyond Meat
Совсем скоро на украинском рынке нишу растительных продуктов займет американский стартап Beyond Meat. Эксклюзивным …9 советов по приготовлению стейка в домашних условиях
Что может быть лучше для обеда, чем сочный и ароматный кусок жареного мяса – …Хімія барбекю
Настає той самий період, коли нарешті можна готувати барбекю на сонечку. Розглянемо схему хімічних …