Тесто и начинка — это простое сочетание не имеет места и времени рождения. Первые похожие на «пельмени» блюда появились в Китае в начале нашей эры. За прошедшие две тысячи лет, пожалуй, ни один мировой регион не обошелся без своего «пельменя». Во многих странах мира есть свои представление о том, как объединять тесто и начинку, из …
Метки
ПОПУЛЯРНЫЕ СТАТЬИ
И снова о вкусоароматике…
Пищевые продукты предоставляют нам практически неограниченное разнообразие вкусов, запахов, текстур. Когда мы едим что-то …Пять интересных фактов о Nutella
Паста Nutella с детства известна большинству европейцев. 55 лет назад лакомство под этим брендом …Кернза — злак, который назвали гастро-трендом 2019 года
Злак, который произведет настоящую революцию в сельском хозяйстве — именно так воспринимают Кернзу многие …Многокомпонентные рассолы для деликатесных продуктов
При производстве современных цельномышечных деликатесных продуктов мясное сырье предварительно инъектируют с использованием различных рассольных …-
Полезные бактерии. Какие они бывают и как они нам помогают