Повітряні задоволення

16 марта, 2021      

Вітрини магазинів приваблюють великою кількістю збитих цукристих кондитерських виробів, таких, як зефір, пастила, маршмелоу, «Крембо» і «Пташине молоко». Такі, здавалося б, схожі один на одного десерти, проте, мають дуже мало спільного. Так давайте ж розберемося, чим вони відрізняються. Пастила «Прабабусею» сучасного зефіру по праву називається пастила. Перші згадки про ці ласощі зустрічаються в документах, які …