Современный десерт «Шампань»

Февраль 20, 2019      

«Шампань» — муссовый торт с шампанским, манго и мандаринами. Это потрясающе нежный торт из начинка двух слоёв — манго и мандарин, обе нежные и по-своему интересные, первая нежная и гладка как крем, вторая с кусочками мандарина, которые взрываются соком во рту и всё это внутри фантастического мусса на шампанском. Весь торт настолько нежный, воздушный и …


Что по настоящему скрывает Е-кодировка?

Февраль 18, 2019      

Featured Video Play Icon

Пять интересных фактов о Nutella

Февраль 5, 2019      

Паста Nutella с детства известна большинству европейцев. 55 лет назад лакомство под этим брендом появилось в Италии и за считанные годы успело завоевать сердца миллионов сладкоежек по всему миру. Мы подготовили пять интересных фактов о пасте Nutella. #1 Nutella придумали случайно Как и множество других гениальных изобретений, без которых жизнь современного европейца кажется немыслимой, паста …


Факторы, влияющие на цвет мяса

Январь 24, 2019      

Задумывались ли когда-нибудь почему курятина бывает белой и темной, и почему эти два вида мяса разные на вкус? Почему телятина бледная и нежная, а говядина красная и жесткая? И как это объясняет наука? Прежде чем говорить о цвете, нужно понять из чего состоит мясо. Итак, постное мясо состоит из трех основных материалов: это около 75% …


День эскимо: история и интересные факты

Январь 24, 2019      

Международный день эскимо ежегодно празднуют 24 января миллионы любителей этого замороженного сладкого продукта. Мороженное — символ счастливого детства. Этот ледяной десерт всегда был, есть и будет любимым лакомством как для детей, так и для многих взрослых. Существует огромное число разновидностей этого сладкого десерта. Особой популярностью пользуется эскимо, которому посвящен этот праздник. Эскимо Мороженое в шоколаде …


Как выглядели бы ролики про еду, снимай их ваши любимые режиссеры

Декабрь 21, 2018      

…В один только Instagram ежесекундно заливают несколько тысяч картинок с едой во всем ее многообразии… Но если представить, что один из самых кровожадных киноделов Америки Квентин Тарантино режиссировал процесс приготовления пасты, легко предсказать результат: яркий, брутальный ролик с хрустом спагетти и брызгами томатов. Видеохудожник Дэвид Ма (David Ma) представил, и, должны признать, получилось у него достаточно …


Стабилизаторы. Что же это такое?

Декабрь 17, 2018      

Featured Video Play Icon

16-летний подросток делает десерты, которым место в музее

Декабрь 7, 2018      

16-летний инстаграмер по имени Хосе «скучную пищу» веганов делает очень привлекательной и яркой. Он создает красочные и полностью вегетарианские завтраки и сладости, от которых потекут слюнки даже у заядлых любителей мяса. Подросток пробует готовить разнообразные модные блюда, такие как чашки смузи и сырые чизкейки, в их составе — только замороженные фрукты. Сейчас Хосе проводит большую часть …


Обзор рынка заварных пирожных и эклеров в Украине

Декабрь 4, 2018      

Одним из наиболее устоявшихся рынков в Украине можно назвать рынок кондитерских изделий. Украинцы употребляют достаточно много сладостей. Так, примерно за год среднестатистический украинец съедает до 15 кг кондитерских изделий. При этом украинцы входят в десятку наибольших любителей кондитерских изделий в мире. Таким образом, рынок кондитерских изделий в Украине достаточно развит и является рентабельным. Рынок заварных …